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幼儿园食堂厨房设备工程怎么设计比较好?

2016/12/12    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

幼儿园的设计标准非常高,设计开发不是一件容易的事。 作为郑州知名的幼儿园装修设计,为了更好地诠释幼儿园环境对学前教育的高标准,进行了高端幼儿园的设计。 在这个过程中,我们会以教学的意义为出发点,通过色彩场景的不断内容转换,为幼儿教育提供更有力、更有价值的保障。 高端幼儿园食堂厨房设备项目如何设计比较好?




1、幼儿园厨房设计的6个注意事项:

1、厨房的位置:应在儿童客厅的背风位置,与儿童客厅保持适当的距离,但也要便于接触,不受风雨影响。 可通过走廊独立连接客厅。 可设置在客厅的一端,兼顾防鼠、防蝇、防潮等措施。

2、厨房应设置专用出入口,将杂物物流线与儿童流线分开,并应设置杂物堆场。

3、厨房平面设计应符合操作顺序,合理组织内部交通流线,避免生热食品流线交叉。

4、厨房应有良好的空气排风设置,防止油烟表和异味进入幼儿园客厅。

5、厨房地板、墙裙、水槽、炉灶等应贴瓷砖或水磨石,便于擦洗。 地面应有排水坡度(1%~1.5%)和地漏,室内应有排水沟,便于室内地下水及时排出。

6、幼儿园的卫生设计应考虑防鼠、防蝇、防潮等措施,设有纱门、纱窗等。

2、幼儿园食堂活动室介绍:

1、幼儿园厨房应包括主副食品加工间、主食储藏室、副食品储藏室、冷藏室、餐饮室、消毒室等。

2、设置专门出入口,将杂物物流线与儿童流线分开,设置杂物堆场

3、平面设计应符合操作流程,合理组织内部交通流线,避免生熟食品流线交叉。

4、幼儿园为建筑物时,可设计小型垂直升降食物梯。

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